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百胜150家店嵌入苏宁卖场

2012年05月10日00:56
来源:《第一财经日报》

  李静颖

  百胜在中国又找到了一个合作伙伴。

  昨天,百胜餐饮集团中国事业部(下称“百胜”)与苏宁电器在南京签署全国策略联盟合作协议。根据协议,未来5年百胜将在苏宁遍布全国的商业物业内开设肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白和小肥羊等品牌餐厅150家。

  目前,百胜和苏宁已经在部分地区进行合作试点。截至今年4月,在南京、北京、上海等地的苏宁商场,已开出的肯德基、必胜客等品牌餐厅共17家。

  苏宁某高层告诉《第一财经日报》记者,目前双方已建立日常工作衔接,虽无排他性要求和约定,但在所有开放的物业中,将优先选择百胜旗下的品牌入驻。

  “苏宁商业物业本身具备的优势正是百胜新店开发考察的重点,在商业物业的开发选址上,双方理念相同,这是双方缔结全国性战略联盟合作的基础。”百胜中国总裁兼首席运营官朱宗毅告诉记者,双方合作能带来更大的人流和稳定的消费群。

  苏宁某高层向记者表示,目前苏宁每年规划新开200~400家门店,逐渐从区域市场覆盖走向全国。但其坦言在面向三四线城市拓展时,如何把商业物业打造成城市商圈是一个不小的挑战。“在三四线城市,地段选址并非是唯一考虑的标准,相反如有品牌企业一同进驻,就会自然形成一个商圈,在开发项目时双方的成功率就会更高。”

  截至2012年4月底,百胜已在除西藏之外的中国700多个城市和乡镇拥有超过5000家连锁餐厅,其中包括3800多家肯德基、650多家必胜客、130多家必胜宅急送、20余家东方既白和500余家小肥羊餐厅。据朱宗毅透露,百胜还将保持每年至少600家的开店速度。而苏宁连锁发展也保持高速度,双方的发展步伐一致。

  中国连锁经营协会副秘书长杨青松向记者表示,数量众多的门店以及各自下一步高速的发展计划是确保百胜与苏宁联盟的前提,双方的这种合作能缩短开店周期、减少开店成本、提高效率。

  百胜在中国版图上的扩张,不仅只是限于与苏宁的结盟。去年11月23日,百胜与中石化签署合作协议,在中国范围内的中石化加油站、高速公路服务区 及其他中石化拥有的物业开设连锁餐厅,并在5年内计划将餐厅数量增加到50家。

  朱宗毅称,截至目前,双方已合作开设了9家餐厅。此外,百胜还与其他不同形态的卖场合作,比如大润发、家乐福、乐购等,合作效应显现在不同领域的商圈。

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