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英餐馆推最大汉堡包 热量高达1.65万卡路里

2012年03月16日11:07
来源:新华网 作者:乔颖
尽管健康专家一再建议人们控制饮食,英国最新出现的“野兽”汉堡包还是让人瞠目结舌。它重约6.35千克,热量高达1.65万卡路里。

  尽管健康专家一再建议人们控制饮食,英国最新出现的“野兽”汉堡包还是让人瞠目结舌。它重约6.35千克,热量高达1.65万卡路里。

  英国最大

  “野兽”汉堡由位于大伦敦地区南部珀利的“布莱克家的汉堡”店推出。它重6.35千克,直径30厘米、重2.7千克的汉堡胚中间夹着2.7千克重的牛肉饼、9片培根、9片奶酪、生菜、3个番茄和一些酱料。

  一个“野兽”汉堡套餐还包括一份重0.45千克的炸薯条,算下来共重6.8千克,整份热量高达近1.8万卡路里,比一名成年男性一周的建议热量摄入还多。

  店主沃什·海罗多托称这是迄今英国最大汉堡。英国《每日邮报》14日援引他的话报道,“我做过市场调研,查了互联网,诺里奇那里推出一款肉饼重3千克的汉堡,我们的比它重”,为此,他不得不委托一家面包房烤制专门的汉堡胚。

  挑战有奖

  一份“野兽”套餐售价40英镑(约合64美元)。

  眼下,海罗多托沿用惯常促销手段,如果试吃者能在一小时内把一份套餐吃光,可在店内“名人墙”上占据一席之地。

  他说:“我们询问了一些店里的食客,不少人表示乐意尝试。”因为制作费时,试吃者需提前24小时预定。

  “布莱克家的汉堡”店今年才开张,海罗多托和妻子玛丽先前开过经营不同菜式的餐馆,包括意大利菜、希腊菜、欧陆菜式等。

  尽管营养专家早已指出,汉堡包的热量值和饱和脂肪量过高且缺少营养成分,海罗多托说:“我希望新的尝试……我相信自己能带来新鲜感。”

  你争我夺

  先前英国调查机构Synovate对13个国家和地区的居民所做调查显示,英国人最喜爱快餐,美国人屈居第二。

  或许与这一背景有关,英国餐馆在推出超大汉堡方面可谓你争我夺。

  去年1月,什罗普郡特尔福德名为“奥斯卡餐馆”的美式汉堡店推出一款“泰坦尼克”汉堡,重1.13千克,高大约28厘米,两片面包中间夹着两块牛肉饼、6片熏肉、两块鸡胸肉、两块土豆饼、4个洋葱圈、一片奶酪和若干番茄片。一个“泰坦尼克”汉堡热量大约4200卡路里。

  仅2个月之后,诺里奇一家餐馆推出一款超大汉堡,直径30厘米,两块肉饼由3千克纯肉煎制而成,配料包括40片奶酪、两个整洋葱、三个西红柿、一整棵生菜和大量番茄酱、蛋黄酱,总重量甚至超过26个麦当劳普通汉堡重量之和。一个汉堡的热量就高达13464卡路里,相当于一个普通人一周所需热量。(乔颖))

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