是否幻想过一台冰箱可以同时拥有两个冷藏室和两个冷冻室？现在这种冰箱真的出现在市场上了——“自由温区”冰箱今年初，科龙、容声推出的分立三循环、四循环“自由温区”冰箱最为引人注目之处，在于它不仅具有常见的冷藏、冷冻两个储存室，还特设了至少一个宽带变温室。西门子、伊莱克斯、海尔今年均推出了三温区或四温区冰箱，但不少白领消费者在比较了各种多温区冰箱后，尤其对宽带变温功能刮目相看。

　　宽带变温究竟好在哪里？冰箱有了宽带变温室，主人用起来会觉得十分方便。

　　逢年过节，或加薪晋爵，中国老百姓总喜欢请上几桌亲朋好友到家里庆祝庆祝；大堆的鱼、肉买回来，普通冰箱只有一个冷冻室，肯定放不下；鱼、肉要是没冻好，变了味，容易让主人没面子。要是冰箱有个宽带变温室，可以把原来放蔬菜、水果的变温室腾出来，把温度调成冷冻，这样，一台冰箱就有了两个冷冻室！等客人走后，没吃完的熟肉熟菜靠一个冷藏室放不下，又可将放冻肉的变温室调回０℃以上，一台冰箱又变回了两个冷藏室！

　　另外将啤酒放进原本是急冻状态的宽带变温室，同时将温度调高到０℃以上，啤酒很快就可以冻得很冰爽，而且，即使当时没喝完，也不用取出来。近一两天吃的鱼、肉，可以放在变温室里，调成－７℃“及时切”，冻得半硬半软，又新鲜，又好切。

　　如果你想，还可以将冰箱调成－３０℃深度速冻。要是鲜鱼鲜肉一个星期以后才吃，就可以调至－３０℃以下，那是一个完全无菌的世界，新鲜和营养保存得最完整最充分。

　　撰文／蔡谦