节能型电饭锅。一般电饭锅在煮饭过程中，耗电功率基本不变，直到煮好饭自动断电。新的节能型电饭锅，根据水开后，只须提供维持火力就可使开水继续沸腾的原理，将电饭锅在煮饭过程中，水温升至100℃时，便自动转换到低电压工作，如从220V降至110V，既保持了沸腾又节约了用电，就象用天燃气或液化气煮饭时，待沸腾后关小火力的情况一样。

　　储能型电饭锅。当电饭锅煮饭途中（如加热了10分钟），因某种原因被迫停电中止煮饭，它可以把加热的电能储存起来，不必造成浪费，以便后面继续完成煮饭。

　　命令型电饭锅。这种电饭锅工作中除了接上市电外，还须接上电话线，这样便可进行远距离控制了。当你需要它煮饭时，一个电话便可搞定。

　　节能化智能化的发展使电饭锅更加人性化。它为人们生活提供又快又好又省的厨用电器。——中国电子报