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研究显示喝冰茶可致肾结石

  美国科学家近日发布研究称,如果40岁以上的男性想降低患肾结石的风险,最好少喝冰茶,多喝柠檬水。硝酸盐是形成肾结石的主要化学物质,而研究表明,冰茶中硝酸盐的含量非常高。男性比女性患肾结石的风险要高4倍,特别是40岁以后的男性,发病几率更是激增。研究人员表示可用喝柠檬水的方法取而代之,柠檬中含有大量可以抑制肾结石生长的柠檬酸。研究人员称,容易患上肾结石的人除了冰茶,对其他一些含有大量硝酸盐的食品,如菠菜、巧克力、果仁等也最好敬而远之。

  ——延伸阅读——

  未雨绸缪,首先了解引发结石的病因。除了先天发育、家庭遗传因素以外,肾结石与地理、水质和人们的饮食习惯等有着密切的关系。

  高温炎热地区,水质偏火,易患肾结石,而北方人吃肉类食品比较多,胆固醇比较高,易患胆结石,这在一定程度上构成了南方沿海地区肾结石发病率高、北方地区胆结石发病率高的原因之一。

  据介绍,人体含有结石生成的内在条件。人体内既含有结晶、聚集作用的物质,也有抑制其生成的物质。从肾结石的构成来看,肾结石由一些钙化合物形成,80%的肾结石为草酸钙结石,其次是磷酸钙结石,草酸钙和磷酸钙为大部分结石共有的成分。结石的主要成分大都来自日常饮食,所以改变饮食和生活习惯是预防肾结石最好的办法。

  根据高温炎热的气候和人们的饮食习惯,医生提出以下预防措施:第一,多喝水,这是预防肾结石的关键之措。天气炎热,如果每天摄取的水分不足,尿液中钙、草酸浓度的浓度会非常高,所以多喝水,保证充足的水份,能稀释尿液中钙、草酸浓度,降低结石生成的机率。第二,减少蛋白质、高尿酸及高草酸等食物的摄取。例如少吃豆腐等高钙质食物及含草酸高的食物如:茶、咖啡、可可和芹菜。第三,定期进行尿常规检查,及早发现并进行治疗。

(责任编辑:罗园)

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