揭秘好外婆牛肉米粉的财富传奇

　　在天津的XX路，新开了一家好外婆牛肉粉面馆连锁店，笔者发现这家店自开业以来天天爆满，午餐高峰时期还出现排队等位的状况，通过笔者观察，粗步统计了一下，这家营业面积不足60平米的店，日接等客流量不下1000人！据该店店主介绍，他开店才两个月，已收回全部投资，并开始盈利……

　　是什么使得好外婆一经面世就创造这样不可思议的佳绩？是因为这米粉真的那么好吃？是因为其有独到的经营理念？还是有什么其它的秘密武器？笔者就这些疑问展开调查，发现了好外婆生意火爆的四张王牌。

　　亲情牌：外婆是我们心中永远的好，外婆做的美食，带有浓厚的情感色彩，未尝便先感知了外婆的温情与亲情。难怪连红楼梦“刘姥姥”扮演者沙玉华老师考察了好外婆牛肉米粉后也禁不住说：“开好外婆牛肉粉面馆，我看能赚钱！”

　　健康牌：美食的健康功能让消费者趋之若鹜，28味中草药能提高人体的免疫力，其中不乏人参、当归、枸杞等名贵材料，让美食从单纯的色香味上升到了美容保健的层面，吃出健康和幸福！同时，药膳配方还能增加牛肉米粉的鲜度。另外，为保证美食的原味和安全，无任何添加剂，绝对的纯绿色食品，上色用糖，味料都是天然。新鲜够味，在外吃的米粉大都是用干粉泡后再吃，而好外婆用的是现做现吃的鲜米粉，味道比干米粉更加鲜美。

　　低价牌：“好外婆”以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，“好外婆”的定位是大众化的、中低档的。中式快餐档次高了的富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。好外婆牛肉米粉，除了品种大众化以外，其价位也大都定在8元左右。即一个消费者只需花上8元，就能吃饱吃好。

　　便捷牌：现代社会的快节奏决定了效率美食的需求与畅销。好外婆牛肉米粉，种类丰富，消费者从点餐到就餐不到6分钟，极其适合上学、上班一族。上餐更快，但美味丝毫不减，真正的又快又好、物美价廉，如此美味不受欢迎才怪！

　　笔者经过上网查询，还了解到好外婆是北京味锦堂饮食文化传播有限公司旗下专门从事饮食服务业的专业品牌，“好外婆”是经国家商标局核准的注册商标，它打破了国内兰州拉面、桂林米粉、成都小吃等无品牌（商标），无管理、无统一标准的“三无”局面，建立起从服务质量、产品出品到店面形象的三大统一标准，现正面向全国招商。根据好外婆官方网站的投资预算，开一家60平米的店，总投资不到十万元！

　　至止，笔者终于解开谜团，怪不得天津那家店开业就生意如此火爆，并能在短短两个月就收回投资，看来好外婆牛肉米粉，还真是一个投资小，风险低，回报高，实实在在的好投资项目。