宝宝视觉健康 吃啥补啥行不通

　　本报讯王勇28%的父母认为吃鱼眼睛就可以保护孩子的视觉健康，却仅有不到五分之一的父母知道叶黄素是有益于眼睛健康的营养素。日前，中华医学会儿科分会婴幼儿保健学组联手惠氏进行的中国首次“婴幼儿父母视觉健康和学能发展知识调查”显示，年轻的爸爸妈妈对婴幼儿补眼的营养知识知之甚少。

　　鱼眼补人眼，难

　　在本次调查中，虽然有40%的父母知道胡萝卜素是保护视觉健康的营养元素，但是只有21%的父母知道DHA有益于视觉健康，而意识到叶黄素是有益于眼睛健康营养素的，只占被调查者的14%；另有28%的父母认为吃鱼眼睛就可以保护孩子的视觉健康。

　　中国营养学会妇幼分会委员、中山大学营养学系蒋卓勤教授指出，由于知识的缺乏，很多家长还停留在“吃什么补什么”的老观念中。“老一代的人说鱼眼可以明目，小孩吃了心里亮堂。”其实，鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择，因为鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。

　　补充叶黄素，高

　　0-4岁是孩子眼睛发育的高峰期，家长要格外注意。对于婴幼儿视觉健康而言，叶黄素是重要营养元素。专家把它比作“隐形的太阳镜”。

　　据介绍，叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区，能够有助保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害，起到屏障作用。此外，作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素能够有效帮助保护视网膜免受氧化损害。

　　另外，维生素A、DHA等也是有益于宝宝眼睛健康的营养成分。富含维生素A的食品包括蛋黄、奶类、动物肝和强化维生素A的黄油；DHA多见于鲭鱼、大马哈鱼等海鱼及贝类食物中。