神奇的海洋：为你揭露海洋生物秘密（组图）

乌贼

　　乌贼不仅能像鱼一样在海中快速游泳，还有一套施放 " 烟幕 " 的绝技。

乌贼体内有一个墨囊，囊内储藏着能分泌天然墨汁的墨腺，在遇敌害或危急时，墨囊收 缩，射出墨汁，霎时，海水中 " 乌烟 " 滚滚，一片漆黑，自己趁机逃之夭夭。它还能利用墨汁中的毒素麻醉小动物，所以又叫墨鱼。其实乌贼并不是鱼，而是软体动物的子孙。在软体动物中，乌贼堪称强兵悍将。它的身体像个橡皮袋子，内部器官包裹在袋内。在身体的两侧边缘有肉鳍，用来游泳和保持身体平衡。头较短，两侧有发达的眼。头顶长口，口腔内有角质颚，能撕咬食物。乌贼的足生在头顶，所以又称头足类。头顶的 10 条足中有 8 条较短 , 内侧密生吸盘，称为腕；另有两条较长、活动自如的足，称为触腕，只有前端内侧有吸盘。腕和触腕是乌贼的捕食和作战武器，不仅弱小的生命将丧生于乌贼的腕下，即便是海中的庞然巨物 -- 鲸，遇见体长达十余米的大乌贼也难对付。乌贼头部的腹面还有一个漏斗，它不仅是生殖、排泄、墨汁的出口，也是乌贼重要的运动器官。当乌贼身体紧缩时，口袋状身体内的水分就能从漏斗口急速喷出，乌贼借助水的反作用力迅速前进，尤如强弩离弦。由于漏斗平常总是指向前方的，所以乌贼运动一般是后退的。乌贼身体的特殊构造使它获得了快速游泳的能力。为适应这种游泳方式，在长期的演化过程中，乌贼的贝壳逐渐退化而完全被埋在皮肤里面，功能也由原来的保护转为支持。乌贼的贝壳又叫 " 海螵蛸 " ，能入药。乌贼生活在远洋深水里，每年春暖繁殖季节由深水游向浅水沿海产卵， 这种现象叫生殖洄游，产卵后的乌贼在近海大批死亡。

　　乌贼的“兄弟”、“姐妹”较多，有些“兄弟”、“姐妹”有“特异功能”，惊人之举，即能从水中飞跃而起，冲向天空并在天空中飞行一定距离，甚至能飞到船的甲板上面。会飞的能飞5～6米之高，50～60米之遥。它飞行时鳍是伸开的。它的鳍长在身子的后部，长度不超过躯干的一半。躯干向前倒退飞行，这同其在水中高速游动时的姿势一致。它的动力是从颈部的特殊管道——水管向外喷水而获得的反作用力。支持乌贼鱼飞行的空气动力作用在鳍面中心，也就是在距离腹部末端相当于身长的1/5～1/8处。乌贼的重心大约位于身体的中部。飞行时，乌贼将鳍极度伸展，长宽比达1：2.5，鳍尾在空气的压力下向上卷起。

　　更令人吃惊的是乌贼的腕（乌贼鱼有5对腕，其中第4对较长，称作触腕）。飞行时，其第2第3对腕最大限度地张开成拱状。腕的中间部其间有一层薄膜清楚可见。这一层膜动物学家们称作保护膜，其功能是保护腕上的吸盘在快速游泳时免遭水流的伤害。每只腕上有两块保护膜，位于腕的背侧和腹侧。这层薄膜附着在纵横支撑的肌肉上，从每两个吸盘间腕的侧面伸开。通常膜宽约与腕表面上方吸盘的高度相等。因此，两块膜正好盖住吸盘。这种膜能够帮助乌贼飞行。乌贼从水中跃出时，不仅鳍极度展开，而且张紧的膜差不多盖住了叉开的腕之间的地方。形成了独特的“前鳍”，它的面积超过尾鳍面积的1.67倍。这样，乌贼的头部和躯干部都有了空气动力作用面，所以乌贼的飞行就很平稳。

　　 在水中将腕足紧紧叠成锥形，触腕伸直，鳍紧紧贴住外套膜，把摩擦阻力减少到最低限度，以喷射的方式运动，达到最大速度之后，就斜着身子向上急冲，跃出水面。这时它立即将鳍尽量展开，张开腕，并使之成拱形，张紧腕上的膜，由一块“投石”一变而为一架“纸飞机”。乌贼的速度此时自然是急剧地增加—要知道空气的密度比水要小得多，其飞行速度可达9～12米/秒，甚至可达15米/秒，几乎相当于飞鱼的速度。但乌贼不能利用风力在空中随机应变，作曲折飞行。另外，在飞行中它后鳍长长的末端拖在水中，因此，乌贼飞行的距离比飞鱼要短得多。但这样的距离对于逃避敌害也完全够了。飞行速度逐渐减缓时，乌贼便摺叠起鳍和腕，又一头扎进水中，继续喷射式地游来荡去，好潇洒，好自在。

　　乌贼的肉非常好吃，它的肉里含有大量的蛋白质，营养十分丰富，所以它也跟鱼类和其他的贝类一样，成了我们很好的食品。我国沿海每年捕捞的乌贼很多。是我国的四大海产（我国的四大海产是大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼）之一。尤其在浙江沿海，乌贼的生产占有非常重要的位置。乌贼可以鲜食，也可以制成乌贼干。

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