打造品牌雨伞 直营为主特许为辅

　　戴斌：我们对酒店的调研，调查了1300多个消费者，其中有一个数据我非常困惑，希望提供哪些餐饮服务。其中30%左右的人要求客房送餐服务，在国外这是非常高端的服务，三星级以上的宾馆才提供这个服务。一个是大家对这个饭店的认知还是一个高端的服务。

　　主持人：如家是基于直营店的思路发展连锁经济型酒店，目前已经开发的市场里面直营跟加盟大概的比例是什么样的结构？

如家CEO孙坚做客搜狐聊中国经济型酒店（搜狐IT配图）

　　孙坚：目前我们以直营为主，直营占整个酒店的70%，特许经营占到30%。在中国作为一个企业本身品牌还是很小，不管如家四年多来有上百家酒店分布在几十个城市，但是我认为如家还是一个非常小的品牌，还在孕育和培育过程当中。作为一个品牌的运作应该关心你品牌长线的生命力，比今天能够赚多少钱还为重要。我们企业本身没有到非常强势的具有很好控制的细分平台。

　　第二，回过头来看中国经济发展之后的特许经营市场，我们的投资者也处于非常不成熟的阶段。美国的投资者非常知道资金投下去以后，做一个特许加盟商应该有什么权利，应该有什么义务，应该遵照什么规则去做。

　　但是在中国，因为投资者会说，这是我投的钱，我让你帮我一下，很多决定我得自己去做。目前中国的投资市场不成熟，不仅仅在酒店行业，中国整体的市场目前都存在这个问题，更何况我们整个的消费市场诚信机制还没有很好地建立。从这个层面来说，我们在这方面比较保守一点，所以我们有一个原则，每当进入一个新城市，先以直营店为主，这就是刚才说的先要建立一个平台，摸索在当地的经验，建立一个系统，然后再慢慢拓展。

　　我们三季度里面多一点特许，因为05年、06年上半年我们及时进入更多新的城市，当新的城市不断拓展之后，相对来说从扩张的角度来说有机会去加入一些特许。

　　主持人：如家首先是敲响纳斯达克钟声的经济型连锁的酒店，目前是这个行业的旗帜，我们注意到在业界当中形成如家效应。越来越多本来无志于上市的商业机会的发掘者，现在都想成为第二个如家，第三个如家，追赶的决心溢于言表。在中国有一个特点，商业竞争也一样一窝蜂，互联网是这样，传统产业更是这样，在质量和速度之间如何平衡这种关系？

(责任编辑：十一点五十九)