现在人们往往既想吃鲜嫩多汁的烤肉，又害怕腰围猛涨。日本电器制造商夏普公司日前发明了一种新的燃烧脂肪的微波炉，可以消除人们的部分顾虑。夏普公司声称，这种微波炉会产生一种超热的蒸汽，温度可高达华氏572度，足以熔化脂肪，减少烤肉、烤鸡、烤鱼和其他食品中所含的油脂和盐分。

　　这种新式微波炉内含一个蒸汽发生装置，可以混合产生对流热和浓缩热，足以使液化的脂肪在非常短的时间内就从食品中流出。比如，与传统的煎锅相比，新的微波炉可以从200克的牛排上去除多8倍的脂肪，减少13%的卡路里；与传统的烤炉相比，新的微波炉可以从100克的鲭鱼肉上去掉19%的脂肪，而传统烤法只能去除12%的脂肪。

(责任编辑：刘静)