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奥运食品行动计划启动 "电子标签"监控食品安全
时间:2006年01月05日07:37 我来说两句(0)  

 
来源:解放网-新闻晨报

  据北京青年报报道记者从北京市工商局工作会议上获悉,今年北京全面启动奥运食品行动计划。按照行动计划,即使是准备端上奥运餐桌的一片生菜,也将被加贴“电子标签”,确保食品从农田到餐桌全程跟踪安全。

  北京市工商局局长张志宽昨天宣布,北京已在今年正式启动奥运食品行动计划,这个计划将包含建立奥运食品安全标准、保障奥运食品供应安全、建立奥运食品安全监控系统、奥运会期间的食品安全控制、奥运食品反恐及突发事件应急处理、建立奥运食品安全协调机制等七大部分。

  据张志宽介绍,生产奥运食品的地基正在被逐个选定,被确定的奥运食品将一律加贴“电子标签”,确保从农田到餐桌全程跟踪食品的安全。样子像“条形码”的电子标签可承载更多信息,它将包含从食品种养殖及生产加工环节开始,到施肥、用药等食品安全相关信息,借助北京市食品安全监控系统,实现对电子标签加载信息的储存、管理和分析。一旦发现问题食品,通过系统查清食品的来源和流向,及时采取控制措施,最大限度消除危害。

(责任编辑:苏昌茂)



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